Köpenhamn: Firefly Garden

Firefly Garden på Frederiksborggade 26

"Barbecue Baguette". Baguette med grillad aubergine, kronärtskocka och
vegansk färskost. Serveras med ugnsbakade potatisklyftor, örtkräm och mangomajonnäs.

När vi var i Malmö tog vi bussen över till Köpenhamn en dag. När det var dags att äta lunch kollade vi runt lite på nätet och hittade en helt vegansk restaurang som vi fastnade för. Restaurangen heter Firefly Garden och ligger på Frederiksborggade 26. Först blev vi lite avskräckta när vi såg priserna, men i efterhand vet vi att det är väl värt det. Baguetten vi åt kostar 95 danska kronor, vilket i dagsläget motsvarar cirka 105 svenska kronor. Grönsakerna i baguetten smakade verkligen grillat och allt var supergott!

Inredningen är jättefin och de har verkligen tänkt till för att erbjuda det där "lilla extra". Exempelvis så fanns det jättevackra färska blommor i stora buketter både på herr- & damtoaletten. Och vi fick väldigt bra service. Det här är ett sånt ställe som vi önskar fanns i Göteborg, dit man kan gå när man vill "lyxa till det lite" och inte nöjer sig med veganmenyn på puben.